- Thành phần: cá trôi 75%, thịt lợn, bột năng, nước mắm, dầu ăn, tỏi, tiêu, hạt nêm, hành, ớt, thì là
- HDSD: Làm nóng sản phẩm bằng cách chiên hoặc hấp trước khi ăn.
- Không chất phụ gia, bảo quản
- Đảm bảo về an toàn thực phẩm
- Bảo quản nơi đông lạnh
- Không sử dụng sản phẩm hết hạn hoặc có mùi vị lạ
- Xuất xứ: Việt Nam
Tiêu chuẩn áp dụng:
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, sơ chế và bao gói.
Chả cá Thiên Vương – cá trôi được thu mua từ những cơ sở chăn nuôi thuỷ sản đạt tiêu chuẩn Vietgap có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đặc biệt cá lựa chọn đều tươi sống. Nguyên liệu sau khi được thu gom sẽ được chế biến theo quy trình kỹ thuật chuẩn. Toàn bộ các phụ gia, gia vị được sử dụng luôn rõ nguồn gốc, trong danh mục cho phép, còn nguyên nhãn mác, hạn sử dụng… Chả cá Thiên Vương – cá trôi đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm do chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản Ninh Bình xác nhận.
Hình thức đóng gói
Sản phẩm được đóng gói đa dạng, phù hợp với người tiêu dùng, đảm bảo đúng quy cách, tiện lợi
Bình luận (0)